São Paulo recebe Festival de Comidas Latinas no Memorial da América Latina
Por MIGUEL ARCANJO PRADO
@miguel.arcanjo
Colaborou Felipe Rocha
Empanadas, tacos, arepas, choripán, churrasco, pastel de feijoada, acarajé e muitas outras comidas estão incluídas no cardápio delicioso da 9ª´edição do Festival de Comidas Latinas em São Paulo. Celebrando a diversidade da culinária latina, o evento, realizado pela ArtShine Promoções e Eventos, promete oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, com uma combinação de Pastel + Coxinha. O festival acontecerá nos dias 15 e 16 de março, sábado e domingo, das 11h às 21h, no Memorial da América Latina – Barra Funda, SP, com entrada gratuita. A realização dessa festividade é em comemoração aos 36 anos do Memorial da América Latina e vai muito além do que apenas gastronomia, mas proporcionará ao público uma verdadeira imersão cultural: com apresentações musicais e oficinas de dança para os visitantes se conectarem ainda mais com a cultura latina.
Os pratos típicos são de nove países latino-americanos: Brasil, Argentina, México, Venezuela, Colômbia, Peru, Chile, Cuba e Uruguai. O evento terá mais de 70 expositores entre tendas e food trucks, área kids e, ainda, é pet-friendly.
O CEO da ArtShine Promoções e Eventos, Márcio Alvarez, conta ao Blog do Arcanjo o significado e a importância desse festival:“Realizar um festival latino é uma forma poderosa de celebrar a riqueza cultural dos nossos povos, valorizando nossa gastronomia, música e tradições. É um espaço de encontro, diversidade e pertencimento, onde podemos compartilhar sabores autênticos e fortalecer nossa identidade”.
Para os amantes das coxinhas, haverá uma seleção especial, com cerca de 35 sabores, incluindo coxinhas tradicionais, gigantes de até 5kg, doces, salgadas, veganas e até versões exóticas como coxinha de feijoada, camarão e hot roll. O valor da unidade custa a partir de R$ 12,00.
Recheios veganos, destaque para de jaca, shimeji e brócolis. Já as coxinhas sobremesa sabores como morango com pistache, brigadeiro, brigadeiro com morango.
Massas diferenciadas de mandioquinha, mandioca, batata, de acarajé e abóbora. Preparos inusitados: coxinha gratinada, na chapa, sanduíche de coxinha gratinada e hambúrguer de coxinha.
Já para os loucos por Pastel são mais de 300 combinações de recheios, incluindo pastéis latinos. O valor da unidade custa a partir de R$15,00 ou ainda você pode comprar pastel por quilo ou metro – R$7,90, 100g.
Pastéis clássicos com carne, queijo, pizza e camarão. Sabores exóticos como o de strogonoff de frango, lasanha, cotela, pernil, yakissoba, sushi, hot dog e mexicano. Feito com massa tradicional ou saborizada: alho, parmesão, bacon e ervas finas. Opções veganas de proteína de soja, escarola refogada e palmito.
Versões doces como pastel de Belém, chocolate, Romeu e Julieta e brigadeiro e os sabores inusitados de Banoffee e Banana Split. Para a criançada, massa saborizada de chocolate e massas coloridas nas cores roxa, rosa, preta, verde, vermelha e azul.
Evento: Festival de Comidas Latinas
Local: Memorial da América Latina – Av. Mário de Andrade, 664 – Barra Funda
Data: 15 e 16 de março (sábado e domingo)
Horário: 11h às 21h
Acesso: próximo ao Metrô Barra Funda
Entradas: portão 15 e Portão 4
Bicicletário: ao lado do Portão 9
Entrada gratuita
Estacionamento: Terceirizado (não há convênio)
Instagram: artshineeventos
Editado por Miguel Arcanjo Prado
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Jornalista cultural influente, Miguel Arcanjo Prado dirige o Blog do Arcanjo desde 2012 e o Prêmio Arcanjo desde 2019. É Mestre em Artes pela UNESP, Pós-graduado em Mídia e Cultura pela ECA-USP, Bacharel em Comunicação pela UFMG e Crítico da APCA – Associação Paulista de Críticos de Artes, da qual foi vice-presidente. Eleito três vezes um dos melhores jornalistas culturais do Brasil pelo Prêmio Comunique-se. Passou por TV Globo, Grupo Record, Grupo Folha, Editora Abril, Huffpost Brasil, Grupo Bandeirantes, TV Gazeta, UOL, Rede TV!, Rede Brasil, TV UFMG e O Pasquim 21. Foi coordenador da SP Escola de Teatro. Integra o júri do Prêmio Arcanjo, Prêmio Jabuti, Prêmio Governador do Estado de SP, Sesc Melhores Filmes, Prêmio Bibi Ferreira, Destaque Imprensa Digital, Prêmio Guia da Folha e Prêmio Canal Brasil. Vencedor do Troféu Nelson Rodrigues, Prêmio Destaque em Comunicação ANCEC, Troféu Inspiração do Amanhã, Prêmio África Brasil, Prêmio Leda Maria Martins e Medalha Mário de Andrade Prêmio Governador do Estado, maior honraria na área de Letras de São Paulo.
Foto: Edson Lopes Jr.
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